Todos sabéis que colaboro con @cocinatis y estoy muy feliz de tener la oportunidad de compartir con vosotros  historias, trucos y noticias de esta bonita profesión !

Así que aquí os dejo el ultimo vídeo que rodé junto a mi amigo #Raul Aleixandre, al que admiro muchísimo y agradezco que comparta con todos esta forma de hacer en socarrat que tanto nos gusta a los Valencianos!

Raul ha  recién estrenado @VinicolasVal un Restaurante precioso en la Marina Real Juan Carlos 1 en Valencia en el que trabaja principalmente el pescado …como nos cuenta en el vídeo!

Espero que os guste!