Welcome SEPTEMBER

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Hola, amigos, después de tanto tiempo, estoy de vuelta y retomando mi blog.

Ha estado parada por un problema de servidor y como no soy muy ducha en informática intentar resolverlo por mí misma ha sido como hacer un máster en aeronáutica espacial.

Menos mal que mi amiga Adela, además de ser interiorista y decoradora,  y colabora  en los eventos en los que participa el cátering, es un crack de la informática y me ha sacado las castañas del fuego. Ella ha puesto en marcha la web y venta online de su maravillosa tienda Vilmupa.

Además de ayudarme con el diseño del blog, ha solucionado mi problema de servidor. Tengo una amiga muy talentosa, sin duda.

Como la tercera temporada de TOP CHEF empieza este miércoles 9 de septiembre, quería tener la página a punto para ponerme al día y compartir con vosotros comentarios del programa y cosas interesantes del tema que os trae a esta página, la cocina.

No olvidéis que en , cocinatis  además de tener muchísimos temas interesantes sobre cocina y gastronomía, se publica todas las semanas un vídeo en el que doy alguna pequeña receta, algún truco o visita de algún colega de la profesión para que nos instruya. Os recomiendo que visitéis la web porque hay muchos trucos y recetas que merece la pena probar.

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Septiembre es un mes cargado siempre de proyectos, ilusiones y positividad, me encanta, hasta su luz especial me inspira. Nací un 29 S  así que motivos para que sea especial para mí hay muchos.

Entre estos proyectos, quiero ir haciendo mucho más hincapié en lo importante que es comer sano. Los alimentos nos ayudan a construir nuestro cuerpo, tienen propiedades beneficiosas que podemos potenciar y por esto la información veraz es fundamental para que podamos elegir de forma adecuada nuestros patrones alimenticios.

alejandra de come sano vive sano

Alejandra Medina de Vive Sano Come Sano

Os recomiendo que visitéis la página de Facebook Vive Sano, Come Sano de mi amiga Alejandra, que es nutricionista  y os da consejos útiles para llevar una buena alimentación y una dieta adecuada.

Muy ilusionada con esta nueva etapa, y enfocada  en  nuevos proyectos.

Deciros e esta página espero que  sea una plataforma  de opiniones, preguntas  e información, Saludos y bienvenidos.

 

 

 

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Carla y Lola preparan Maki sushi en @cocinatis

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Hola aquí  os dejo el último videoblog  en @cocinatis que me hace mucha ilusión porque lo he hecho con Carla y Lola que son dos cocineras estupendas,   animaros a que vuestros niños os ayuden en casa …espero que os guste!!

Recordar que teneis una entrada en la que explico como preparar el arroz en Recetas!!

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@cocinatis

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Todos sabéis que colaboro con @cocinatis y estoy muy feliz de tener la oportunidad de compartir con vosotros  historias, trucos y noticias de esta bonita profesión !

Así que aquí os dejo el ultimo vídeo que rodé junto a mi amigo #Raul Aleixandre, al que admiro muchísimo y agradezco que comparta con todos esta forma de hacer en socarrat que tanto nos gusta a los Valencianos!

Raul ha  recién estrenado @VinicolasVal un Restaurante precioso en la Marina Real Juan Carlos 1 en Valencia en el que trabaja principalmente el pescado …como nos cuenta en el vídeo!

Espero que os guste!

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Los anuncios de Chef Plus junto a Roberto Leal

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publicidad de Chef Plus

Cuando me llamaron para hacer junto a Roberto Leal  @RobertolealG  la publicidad de la Chef Plus Induction , me hizo mucha ilusión, y trabajar junto a Roberto fue muy divertido, me ayudo mucho creando un ambiente de diversión y buen rollo.

Pensaba yo que era fácil eso de grabar publis y tiene su miga pero aquí os dejo los videos!!

 

De la Chef Plus deciros que la utilizo mucho, que me resulta muy practica y funciona de maravilla.

 

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Cocina con Gusto el Canal de Mario Sandoval

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Me gustaría compartir con vosotros este vídeo que realice junto a Mario Sandoval en su canal  #CocinaconGusto

Esto anuncia la pagina de #globedia

http://es.globedia.com/mario-sandoval-barbara-top-chef-presentan-receta-canal-cocina-gusto

Mario Sandoval ha contado con la participación de Bárbara Amorós, concursante de Top Chef, para el Canal Cocina Con Gusto patrocinado por Arla Foods.  Ambos cocineros han realizado un Risotto con setas que han elaborado con Arla Finello Pasta Pamellano.

La verdad que Mario fue un encanto, lo pasamos muy bien y tuve la suerte de que me invitara a cenar a  https://www.casinogranmadrid.es/columbus , su Restaurante en Gran Casino Madrid..en el que junto a mi sobrina Belén, disfrutamos de una noche inolvidable

Aquí os dejo alguna foto

Makking off con Mario Sandoval en Cocina con Gusto

En la cocina de Columbus con Mario Sandoval

En la cocina de Columbus con Mario Sandoval

Aquí teneis  el vídeo, que me ha encantado..que bien lo hacen los compañeros  de http://www.grupoboomerangtv.com

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