TopChef on Fire

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  una nueva temporada de TopChef

el haber participado, hace que cada temporada, te remueva el interior con nervios, emociones y recuerdos. yo participé en Top Chef porque era fan del programa, lo veía en EEUU y me encanta seguir también el Top Chef  francés en you tube.

el caso, es que esta semana, hemos podido ver el primer capitulo de esta nueva temporada y a mi, personalmente me ha encantado. A destacar la gran producción , felicitar a la productora Boomerang por el gran trabajo que realizan.

como muchos sabéis, colaboro en http://www.cocinatis.com/videoblogs/barbara-cocina/, todas las semanas, los miércoles, concretamente, hago un vídeo en el que doy algún truco, consejo o intento informar de lo ultimo.

os dejo el vídeo que he preparado esta semana, para la inauguración de la nueva temporada, dando algunos consejos a los nuevos concursantes, que tengo que decir que me encantaron.

http://goo.gl/vypYgl

es pronto para comentar el programa, creo que hay que esperar un poco, para definir a los concursantes. Les deseo muchísima suerte y que disfruten a tope de la experiencia!

Como ya es vox populi, que algunos ex concursantes , estaremos en el prox capitulo, me hace ilusión compartir alguna foto , de ese día

con parte del jurado, a Chicote , no le quise molestar porque supongo  anda saturado .

Susi Diaz

Susi Diaz

Paco Roncero

Paco Roncero

os dejo enlace para poder ver Top Chef

Top Chef 3 temporada Cap 1

y Los secretos de Top Chef, en los que salgo en el min 00:53 y me encanta verlo, porque da la oportunidad de poner cara a tanta gente que participa en la productora y hace que este programa sea tan Grande.

Me encantan las nuevas  secciones, y me hace muchísima ilusión ver a Suso, Fany, Alberto…y tantos, que no dan la cara en las cámaras….

el espectador, puede ver un poco el trabajazo , que hay detrás, y empatizar , con los concursantes, conociendolos un poco más a fondo.

Aqui os dejo otro enlace , para los que os guste verlo online con detalle y sin prisas:

http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-3/capitulo-1-los-secretos-top-chef_2015090900471.html

y para terminar, un enlace , del próximo capitulo, en el que , estaré,  junto a otros ex concursantes….

avanzaros.. que mi preferido,  ex concursante de los que estuve ese día,  es Honorato… me ha encantado conocerlo en persona…ya os contaré….

http://www.antena3.com/programas/top-chef/noticias/exconcursantes-top-chef-seran-jurado-proximo-programa_2015091100174.html

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22 Noviembre presentación de mi libro en el Mercado Central de Valencia

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portada Barbara te cocina

Invitación presentación de mi libro

Un sueño hecho realidad

Por fin os puedo invitar a la presentación de mi primer libro de cocina  Barbara te Cocina

estoy muy emocionada de compartir estas recetas con vosotros, porque detrás de cada una de ellas , de cada foto, hay una historia para mi importante y emotiva.

Cada una de ellas esta cocinada con mucho amor, disfrutando del momento de prepararla… siempre he dicho que cocinar con cariño es un ingrediente fundamental en una receta, además de utilizar ingredientes de calidad, que los he tenido…porque el Mercado Central de Valencia, que es en el que yo compro, me ha ayudado.. y ha sido un placer disponer de todos los estupendos productos que encuentras cada mañana.

Es un libro con recetas para  todos los públicos, de cocina de mercado, he querido recopilar recetas desde mis inicios, recetas que me son entrañables por recuerdos de la infancia , de mi paso por  París, Londres, NY, Sudamérica… algunas que son clásicas en mi catering …probadas por mis seres queridos y con gran éxito. Así que os invito a probarlas.

En las fotografías, realizadas por Ícaro de la nube de Ícaro he introducido en los estilismos objetos en algunas recetas que son importantes para mi recuerdos de viajes, regalos…, también he tenido la suerte de que amigos me prestasen atrezzo para los estilismos.

 

Así que sólo puedo deciros que estoy Feliz de que salga a la venta el próximo 22 de Noviembre..estáis todos invitados a compartir este importante momento. Os espero!!

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…Recopilando entrevistas

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Como os dije hace unos días, me he propuesto poner al día la web y trabajar en ella, así que creo que hay por ahí algunas entrevistas que en su tiempo, no tuve tiempo de compartir, y las quiero recopilar!!

Así que aquí os dejo una de Eugenio Viñas en Octubre pasado, el programa Top Chef acababa de empezar ….

Agradecer a Eugenio las estupendas fotos que utilizo a menudo, siempre intentando mencionarlo… y el buen rato que pasamos. Gracias!!

http://www.valenciaplaza.com/ver/105972/barbara-amoros-top-chef-machismo-extremo.html vía @culturplaza

Solo deciros que pronto empezará Top Chef 2,  y va a ser increíble!! Próximamente en Top Chef 2

con Alberto Gomez Leton asesor gastronómico de pesadilla en la cocina y Top Chef

con Alberto Gomez Leton asesor gastronomico de pesadilla en la cocina y Top Chef

 

Grabación de Top Chef

Grabación de Top Chef

 

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Entrevista Barbara Top Chef para ABC

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Me lo he encontrado en un borrador de la pagina y quiero compartirlo, aunque sea antiguo!!!

 Otra entrevista a @ BarbaraTopChef  esta vez me entrevistó Marta Moreira para la sección de Gastronomía de la comunidad Valenciana del periódico ABC.

Si queréis ver la entrevista completa la tenéis

http://www.abc.es/local-comunidad-valenciana/20131210/abci-barbara-chef-201312100948.html

Con el titular:

Barbara Amoros: “En Top Chef todos hemos trabajado muy por debajo de nuestro nivel”

La entrevista me la hicieron en el mercado central de Valencia, en el http://www.centralbar.es/ donde me encanta almorzar cuando voy de compras a @MCentralVLC

Os recomiendo que lo visitéis, su producto es extraordinario, de Kilómetro Cero, como me cuenta Jose Marin, mano derecha de Ricard Camarena en este vídeo

http://www.cocinatis.com//videos-online/videoblogs/barbara-cocina/almorzar-mercado-garantia-frescura_2014061700174.html

Vuelven a preguntarme por mi paso por el programa, mi relación con mis compañeros y las consecuencias que esto ha tenido en la vida personal de cada uno.

barbara top chef ricard camarena

Barbara Top chef en el bar de Ricard Camarena en el mercado central de Valencia

A un año pasado del rodaje de  # TopChef solo me importa el cariño de los profesionales y la gente!

Avanzar en mi profesión y mejorar día a día.

 

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