…Recopilando entrevistas

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Como os dije hace unos días, me he propuesto poner al día la web y trabajar en ella, así que creo que hay por ahí algunas entrevistas que en su tiempo, no tuve tiempo de compartir, y las quiero recopilar!!

Así que aquí os dejo una de Eugenio Viñas en Octubre pasado, el programa Top Chef acababa de empezar ….

Agradecer a Eugenio las estupendas fotos que utilizo a menudo, siempre intentando mencionarlo… y el buen rato que pasamos. Gracias!!

http://www.valenciaplaza.com/ver/105972/barbara-amoros-top-chef-machismo-extremo.html vía @culturplaza

Solo deciros que pronto empezará Top Chef 2,  y va a ser increíble!! Próximamente en Top Chef 2

con Alberto Gomez Leton asesor gastronómico de pesadilla en la cocina y Top Chef

con Alberto Gomez Leton asesor gastronomico de pesadilla en la cocina y Top Chef

 

Grabación de Top Chef

Grabación de Top Chef

 

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Entrevista Barbara Top Chef para ABC

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Me lo he encontrado en un borrador de la pagina y quiero compartirlo, aunque sea antiguo!!!

 Otra entrevista a @ BarbaraTopChef  esta vez me entrevistó Marta Moreira para la sección de Gastronomía de la comunidad Valenciana del periódico ABC.

Si queréis ver la entrevista completa la tenéis

http://www.abc.es/local-comunidad-valenciana/20131210/abci-barbara-chef-201312100948.html

Con el titular:

Barbara Amoros: “En Top Chef todos hemos trabajado muy por debajo de nuestro nivel”

La entrevista me la hicieron en el mercado central de Valencia, en el http://www.centralbar.es/ donde me encanta almorzar cuando voy de compras a @MCentralVLC

Os recomiendo que lo visitéis, su producto es extraordinario, de Kilómetro Cero, como me cuenta Jose Marin, mano derecha de Ricard Camarena en este vídeo

http://www.cocinatis.com//videos-online/videoblogs/barbara-cocina/almorzar-mercado-garantia-frescura_2014061700174.html

Vuelven a preguntarme por mi paso por el programa, mi relación con mis compañeros y las consecuencias que esto ha tenido en la vida personal de cada uno.

barbara top chef ricard camarena

Barbara Top chef en el bar de Ricard Camarena en el mercado central de Valencia

A un año pasado del rodaje de  # TopChef solo me importa el cariño de los profesionales y la gente!

Avanzar en mi profesión y mejorar día a día.

 

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nuevo video en Cocinatis!!

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Hoy han colgado un nuevo vídeo de  mi colaboración con Cocinatis!! Estoy Feliz y segura que pronto mejoro y va a ser divertido y didáctico!!

El CentralBar de nuestro Mercado Central es un lujo, producto de primera bien trabajado!! no se puede pedir más…os recomiendo visitar nuestro Mercado Central y visitar el bar de Ricard!!

Me voy el mes de julio a trabajar a NY, Sala one nine en la 19Street entre la 5 y 6 AV, así que si alguien va por allí, espero que me visite…. y yo voy a ver si grabo vídeos para Cocinatis y os cuento muchas cosas interesantes aquí tambien!!!!

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Estreno videoblog en cocinatis de antena3

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Esta semana he grabado mis primeros videoblogs para cocinatis, una pagina web de antena3 para todos a los que les gusta cocinar, es genial os la aconsejo, aprenderéis un montón de trucos, recetas…

Barbara Topchef estrena videoblog en cocinatis

Barbara Topchef estrena videoblog en cocinatis

 

Aun tengo que aprender mucho, me sigo poniendo muy nerviosa cuando me graban y luego cuando me veo no me reconozco, espero poder ir mejorando poco a poco.

Bueno si entráis en la pagina de atresmedia veréis mis dos primeros videoblogs que ya están subidos, el canal se llama “barbara te cocina” que es el nombre de mi catering BTC.

El primero es ¿a quien confías tus cuchillos? porque los cuchillos son súper importantes en la cocina, es importante tener unos buenos cuchillos y ademas mantenerlos bien afilados.

En el otro videoblog es “Esos productos rarísimos que usan los chef” y os enseño algunas de mis especies favoritas en el puesto de  ………  que me encanta y creo que todos deberíais probar en casa.

Espero que os sirvan mis entradas en cocinatis, poco a poco iré mejorando y compartiré con vosotros alguna receta, mis lugares favoritos, trucos, consejos y secretos de cocina.:-)

Os dejo con el primer video a ver si os gusta.

 

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Entrevista en el Levante a Barbara Top Chef

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El Martes por la mañana Esiva Campos me entrevistó en las instalaciones de Levante, el mercantil valenciano.

 

barbara top chef levante

Barbara Top Chef en las instalaciones de El Levante, foto de German Caballero

La verdad es que aun no me acostumbro a lo simpáticos y cariñosos que son todos conmigo, los chefs, los periodistas y la gente de la calle.

La cabecera la han cogido de la ultima respuesta y es:

´Mis compañeros cocinan muy bien, ¡así que se guisen ellos solitos!´

Si queréis leer la entrevista completa de el Levante, podéis pinchar  aquí ,podréis ver lo que me preguntaron y lo que yo conteste.

Y si queréis ver las la charla que mantuvimos en el chat esta aquí.

Con la encantadora periodista que me hizo la entrevista, Esiva

Con la encantadora periodista que me hizo la entrevista, Esiva

 

Y ya sabéis, esta noche Top Chef 11 🙂

 

 

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