Entrevista Barbara Top Chef para ABC

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Me lo he encontrado en un borrador de la pagina y quiero compartirlo, aunque sea antiguo!!!

 Otra entrevista a @ BarbaraTopChef  esta vez me entrevistó Marta Moreira para la sección de Gastronomía de la comunidad Valenciana del periódico ABC.

Si queréis ver la entrevista completa la tenéis

http://www.abc.es/local-comunidad-valenciana/20131210/abci-barbara-chef-201312100948.html

Con el titular:

Barbara Amoros: “En Top Chef todos hemos trabajado muy por debajo de nuestro nivel”

La entrevista me la hicieron en el mercado central de Valencia, en el http://www.centralbar.es/ donde me encanta almorzar cuando voy de compras a @MCentralVLC

Os recomiendo que lo visitéis, su producto es extraordinario, de Kilómetro Cero, como me cuenta Jose Marin, mano derecha de Ricard Camarena en este vídeo

http://www.cocinatis.com//videos-online/videoblogs/barbara-cocina/almorzar-mercado-garantia-frescura_2014061700174.html

Vuelven a preguntarme por mi paso por el programa, mi relación con mis compañeros y las consecuencias que esto ha tenido en la vida personal de cada uno.

barbara top chef ricard camarena

Barbara Top chef en el bar de Ricard Camarena en el mercado central de Valencia

A un año pasado del rodaje de  # TopChef solo me importa el cariño de los profesionales y la gente!

Avanzar en mi profesión y mejorar día a día.

 

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Cocina con Gusto el Canal de Mario Sandoval

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Me gustaría compartir con vosotros este vídeo que realice junto a Mario Sandoval en su canal  #CocinaconGusto

Esto anuncia la pagina de #globedia

http://es.globedia.com/mario-sandoval-barbara-top-chef-presentan-receta-canal-cocina-gusto

Mario Sandoval ha contado con la participación de Bárbara Amorós, concursante de Top Chef, para el Canal Cocina Con Gusto patrocinado por Arla Foods.  Ambos cocineros han realizado un Risotto con setas que han elaborado con Arla Finello Pasta Pamellano.

La verdad que Mario fue un encanto, lo pasamos muy bien y tuve la suerte de que me invitara a cenar a  https://www.casinogranmadrid.es/columbus , su Restaurante en Gran Casino Madrid..en el que junto a mi sobrina Belén, disfrutamos de una noche inolvidable

Aquí os dejo alguna foto

Makking off con Mario Sandoval en Cocina con Gusto

En la cocina de Columbus con Mario Sandoval

En la cocina de Columbus con Mario Sandoval

Aquí teneis  el vídeo, que me ha encantado..que bien lo hacen los compañeros  de http://www.grupoboomerangtv.com

su

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Pupurri veraniego

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como llevo el Verano!!

Se que estoy un poco out!! pero es que lo de llevar cuentas en

Facebook  #Cook´sBarbara ,

Twitter #BarbaraTopChef,

Instagram #barbaritabTc

Colaborar en @cocinatis.com

Cocinar y leer, pues… a una se le hace cuesta arriba, sacar tiempo para escribir..

También es verdad que debería hacerlo desde aquí todo, que es lo que me propongo a partir de ahora!! Intentar darle más caña a la pagina.

Así que os haré un pequeño resumen hoy y me pongo al día!!

En Julio he estado en NY, trabajando en #salaonenine que ya os cuento en otra entrada que es un restaurante con el que trabajo hace ya 15 años.

Lo bueno de viajar, es que enriquece mucho, a mi me abre la imaginación y me inspira mucho para seguir creando platos!!

Así que mañana os cuento que conclusiones gastronómicas he sacado de mi viaje.

Hoy os dejo una entrada para que conozcáis @ Salaonenine.com

Agradecer a los que hicieron posible este vídeo grabado por Wilson Saquipulla con su móvil, a Felix Palaguachi, gran amigo y

Jacobo Hoyos!!

Dar las Gracias  a @cocinatis que a pesar del sonido , haberlo publicado! me hace mucha ilusión!!
http://

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