Carla y Lola preparan Maki sushi en @cocinatis

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Hola aquí  os dejo el último videoblog  en @cocinatis que me hace mucha ilusión porque lo he hecho con Carla y Lola que son dos cocineras estupendas,   animaros a que vuestros niños os ayuden en casa …espero que os guste!!

Recordar que teneis una entrada en la que explico como preparar el arroz en Recetas!!

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Entrevista en la revista top chef

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En el mes de Julio la revista  Top Chef

http://www.globuscom.es/Top_Chef_5305a712247e0.htm

incluía esta entrevista mía… espero que os guste!!!

 

revista topchefrevista top chef

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@cocinatis

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Todos sabéis que colaboro con @cocinatis y estoy muy feliz de tener la oportunidad de compartir con vosotros  historias, trucos y noticias de esta bonita profesión !

Así que aquí os dejo el ultimo vídeo que rodé junto a mi amigo #Raul Aleixandre, al que admiro muchísimo y agradezco que comparta con todos esta forma de hacer en socarrat que tanto nos gusta a los Valencianos!

Raul ha  recién estrenado @VinicolasVal un Restaurante precioso en la Marina Real Juan Carlos 1 en Valencia en el que trabaja principalmente el pescado …como nos cuenta en el vídeo!

Espero que os guste!

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…Recopilando entrevistas

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Como os dije hace unos días, me he propuesto poner al día la web y trabajar en ella, así que creo que hay por ahí algunas entrevistas que en su tiempo, no tuve tiempo de compartir, y las quiero recopilar!!

Así que aquí os dejo una de Eugenio Viñas en Octubre pasado, el programa Top Chef acababa de empezar ….

Agradecer a Eugenio las estupendas fotos que utilizo a menudo, siempre intentando mencionarlo… y el buen rato que pasamos. Gracias!!

http://www.valenciaplaza.com/ver/105972/barbara-amoros-top-chef-machismo-extremo.html vía @culturplaza

Solo deciros que pronto empezará Top Chef 2,  y va a ser increíble!! Próximamente en Top Chef 2

con Alberto Gomez Leton asesor gastronómico de pesadilla en la cocina y Top Chef

con Alberto Gomez Leton asesor gastronomico de pesadilla en la cocina y Top Chef

 

Grabación de Top Chef

Grabación de Top Chef

 

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Los anuncios de Chef Plus junto a Roberto Leal

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publicidad de Chef Plus

Cuando me llamaron para hacer junto a Roberto Leal  @RobertolealG  la publicidad de la Chef Plus Induction , me hizo mucha ilusión, y trabajar junto a Roberto fue muy divertido, me ayudo mucho creando un ambiente de diversión y buen rollo.

Pensaba yo que era fácil eso de grabar publis y tiene su miga pero aquí os dejo los videos!!

 

De la Chef Plus deciros que la utilizo mucho, que me resulta muy practica y funciona de maravilla.

 

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Entrevista Barbara Top Chef para ABC

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Me lo he encontrado en un borrador de la pagina y quiero compartirlo, aunque sea antiguo!!!

 Otra entrevista a @ BarbaraTopChef  esta vez me entrevistó Marta Moreira para la sección de Gastronomía de la comunidad Valenciana del periódico ABC.

Si queréis ver la entrevista completa la tenéis

http://www.abc.es/local-comunidad-valenciana/20131210/abci-barbara-chef-201312100948.html

Con el titular:

Barbara Amoros: “En Top Chef todos hemos trabajado muy por debajo de nuestro nivel”

La entrevista me la hicieron en el mercado central de Valencia, en el http://www.centralbar.es/ donde me encanta almorzar cuando voy de compras a @MCentralVLC

Os recomiendo que lo visitéis, su producto es extraordinario, de Kilómetro Cero, como me cuenta Jose Marin, mano derecha de Ricard Camarena en este vídeo

http://www.cocinatis.com//videos-online/videoblogs/barbara-cocina/almorzar-mercado-garantia-frescura_2014061700174.html

Vuelven a preguntarme por mi paso por el programa, mi relación con mis compañeros y las consecuencias que esto ha tenido en la vida personal de cada uno.

barbara top chef ricard camarena

Barbara Top chef en el bar de Ricard Camarena en el mercado central de Valencia

A un año pasado del rodaje de  # TopChef solo me importa el cariño de los profesionales y la gente!

Avanzar en mi profesión y mejorar día a día.

 

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Cocina con Gusto el Canal de Mario Sandoval

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Me gustaría compartir con vosotros este vídeo que realice junto a Mario Sandoval en su canal  #CocinaconGusto

Esto anuncia la pagina de #globedia

http://es.globedia.com/mario-sandoval-barbara-top-chef-presentan-receta-canal-cocina-gusto

Mario Sandoval ha contado con la participación de Bárbara Amorós, concursante de Top Chef, para el Canal Cocina Con Gusto patrocinado por Arla Foods.  Ambos cocineros han realizado un Risotto con setas que han elaborado con Arla Finello Pasta Pamellano.

La verdad que Mario fue un encanto, lo pasamos muy bien y tuve la suerte de que me invitara a cenar a  https://www.casinogranmadrid.es/columbus , su Restaurante en Gran Casino Madrid..en el que junto a mi sobrina Belén, disfrutamos de una noche inolvidable

Aquí os dejo alguna foto

Makking off con Mario Sandoval en Cocina con Gusto

En la cocina de Columbus con Mario Sandoval

En la cocina de Columbus con Mario Sandoval

Aquí teneis  el vídeo, que me ha encantado..que bien lo hacen los compañeros  de http://www.grupoboomerangtv.com

su

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